Ιγνάτης Ψάνης Δεν είμαστε περιοδικό γεύσεων. Όμως με την παράδοση μας είμαστε αρκετά ανοιχτοί, τόσο όσο να μπορεί να συμπεριλάβει και ένα παραδοσιακό έδεσμα του νησιού, αυτά τα πιτάκια με την αλμυρή αλλά και την γλυκιά τους εκδοχή, τους γκιουσλεμέδες. Συνταγή Νάπης Πρόκειται για ένα παραδοσιακό ορεκτικό της Μυτιλήνης που μετέφεραν εκεί οι Μικρασιάτισσες νοικοκυρές....
Κατηγορία: Λέσβος
Άρθρο
Άρθρο
Σελίδα λογοτεχνίας-Μέρος 1ο
Ιγνάτης Ψάνης-Πέτρος Καναρίδης ¨Τούτος ο σύγχρονος κόσμος που ζούμε την χρειάζεται την ποίηση. Η ποίηση έχει τις ρίζες της στην ανθρώπινη ανάσα και τι θα γινόμασταν αν η ποίηση λιγόστευε;¨ Τα λόγια αυτά του Γ. Σεφέρη εκλαμβάνοντας ως προτροπή εγκαινιάζουμε την λογοτεχνική μας σελίδα με ποίηση του Αλεξανδρινού ποιητή Κωνσταντίνου Καβάφη. Συνοπτική αναφορά στο...
Άρθρο
To φράγμα Τσικνιά «θα αλλοιώσει τον υδροβιότοπο της Καλλονής»
Επιμέλεια Ιγνάτη Ψάνη Με τις μεγάλες επιφυλάξεις μας ως προς το σχεδιαζόμενο φαραωνικό έργο στον ποταμό Τσικνιά της Καλλονής είναι σχετική και η ημερίδα για την οποία θεωρήσαμε αναγκαίο να σας ενημερώσουμε, αν και τα επιχειρήματα κατά του φράγματος του Καθηγητή του Παν/μίου Αιγαίου κ. Θεωδώρου περιορίζονται, λόγω της ειδικότητάς του, μόνο στον υδροβιότοπο του...
Άρθρο
Πτηνοτροφεία Πολιχνίτου -Κατεβάζουν ρολά μετά από μισό αιώνα!!
Ιγνάτης Ψάνης-Κυριάκος Κουκούλας Δυστυχώς, ένα καθόλου ευκαταφρόνητο οικονομικό χτύπημα προστέθηκε στον Πολιχνίτο. Η πτηνοτροφική μονάδα στην Αγία Τριάδα, που δραστηριοποιούνταν πάνω από μισό αιώνα, δίνοντας εργασία σε 15 εργαζόμενους του χωριού μας κατεβάζει ρολά σε λίγους μήνες. “Κοτόπουλα Αλέκτωρ”.Με αυτό τον τίτλο τα αδέλφια Ελευθέριος & Παναγιώτης Πατρικόπουλος ξεκίνησαν τη σημερινή “Λεσβιακή Πτηνοτροφία” το 1970....
Άρθρο
Ημερίδα ιαματικού τουρισμού 20 Απριλίου στη Μυτιλήνη
Ελπίζουμε ότι σύντομα θα δοθεί η αναμενόμενη άδεια λειτουργίας και στα δικά μας ιαματικά, για να αρχίσει η αξιοποίησή τους σε μια περιοχή, που συνεχώς υποβαθμίζεται οικονομικά. Με την αναμονή αυτή υποδεχόμαστε με πολύ μεγάλο ενδιαφέρον μια ημερίδα στο νησί, που παρόμοιά της εμείς τουλάχιστον δε θυμόμαστε. Μια ημερίδα στην οποία θα ακουστούν ειδήμονες στον...
Άρθρο
Απουκριγιάτκου! (Με λεσβιακή αποκριάτικη ασυλία…στα λόγια.)
ΑΠΟΥΚΡΙΓΙΑΤΚΑ ΛΟΓΙΑ…ΜΙ ΤΟΥ ΣΜΠΑΘΙΟΥ- ΤΣΙ Τ’ ΧΡΟΝ’ Βαγγέλη Χατημανώλη Γειά σου λαέ ανάδιλφι τσι καρναβαλισμένι, λαέ… ουμουφυλόσουφι τσι γαλαζουζαλ’σμένι. Απ τ μια πουνάς τσι κλαίγισι, γρινιάϊγ’ς τσι καταριέσι, τσ απ τν άλλ’ γιλάς τσι χαίρισι τσι καταφχαριστιέσι. Απ τ μια βουγγάς τσι λες πους πνας, τσ ακρίβεια εχ’ μιγάλη, τσ απ τν άλλ’, παγαίν’ς...
Άρθρο
Μαθήτριες κατηγόρησαν τον Καθηγητή τους στη Μυτιλήνη για ασελγείς χειρονομίες επειδή είχαν απουσίες… η πενταετής οδύσσεια του Καθηγητή
Ένας καθηγητής, ο οποίος διασύρθηκε εξ΄ αιτίας ψεύτικων κατηγοριών από μαθήτριές του, σε Γυμνάσιο της Μυτιλήνης, αθωώθηκε ομόφωνα από το δικαστήριο, μετά από σχεδόν 5 χρόνια απίστευτης ταλαιπωρίας. Ο εκπαιδευτικός απαλλάχθηκε από όλες τις βαριές και ατιμωτικές κατηγορίες και όπως επισημαίνει ο δικηγόρος του «επιστρέφει δικαιωμένος και επίσημα στα καθήκοντά του, όμως η υπόθεση αυτή είναι κρίσιμο να γίνει τροφή για σκέψη και προβληματισμό για...
Άρθρο
Ημέρα γυναίκας!- Βαγγέλη Χατζημανώλη
Σάτιρα…που θα ξαναδιαβαστεί πολλές φορές Άνδρ–Κατίνα Αγάπη μου γιουρτάϊγ’ς, ήρτι τσι η θκιά σ η μέρα! Είνι του χρόνου μια φουρά, να βγεις, να παρς αγέρα, να του χαρείς τσι να ξιδώϊγ’ς, να παρς κι τς φιλινάδις σ, να πιούτι, να τραγδίσιτι, να φάτι τσι λουκμάδις! Γυν.– Δεν είμαστι καθιόλ καλά! Κάθουμ τσι σι λουγιάζου....
Άρθρο
Λέσβος: Μοναδικά απολιθώματα και ανοιξιάτικη ανθοφορία στο Απολιθωμένο Δάσος
28/02/24 00:28 ΣύνταξηΔήμητρα Λαχουρή Στο Απολιθωμένο Δάσος της Λέσβου η Άνοιξη έχει ήδη ξεκινήσει! Το Πάρκο του Απολιθωμένου δάσους ξεκινάει και φέτος τη λειτουργία του από την 1η Μαρτίου και μας υποδέχεται με περισσότερα από 30 διαφορετικά φυτά, ήδη να ανθοφορούν. Κάθε χρόνο αμυγδαλιές μαζί με τα κίτρινα λαμπερά άνθη του Σινέκιου, σηματοδοτούν την άνοιξη στην...
Άρθρο
Ο τελευταίος νεκρός του Λεσβιακού Αντάρτικου
Χρήστος Σταυράκογλου Φιλόλογος Ο Εμφύλιος Πόλεμος υπήρξε η πιο θλιβερή, ίσως, περιπέτεια απ’ όσες γνώρισε το έθνος μας στη νεότερη ιστορία του. Συντάραξε επί τρία χρόνια ( Μάρτ. 1946 – Αύγ. 1949) απ’ άκρου σ’ άκρο τη χώρα, επισώρευσε νέες καταστροφές σ’ αυτές που άφησε πίσω της η Κατοχή, πρόσθεσε δεκάδες χιλιάδων νεκρούς, διέλυσε την...